Yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla okul kantinlerinde üç bakanlığın ortaklaşa yürüttüğü sıkı sağlık tedbirleri yürürlüğe girdi. Asitli içecekler, cips ve kızartmaların yanı sıra tostlarda eritme peynir kullanımı yasaklandı; ambalajlı ürünlere 200 kalori sınırı getirildi. Düzenlemeyle birlikte kantin tarifelerine yansıyan %6,2'lik zam ise ortalama bir tostun fiyatını 100 liraya çıkardı.
YASAKLAR RAFLARA YANSIDI
Sağlıksız beslenmenin önüne geçilmesi amacıyla kantin raflarından asitli içecekler, cips, patates kızartması, şekerlemeler, kremalı çikolatalar ve dolgulu paketli ürünler tamamen çıkarıldı. Ambalajlı gıdalara 200 kalori sınırı getirildiğini aktaran İstanbul Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu, aşırı şeker içeren ürünlerin satışının engellendiğini belirtti.
TOSTTA ERİTME PEYNİR DÖNEMİ BİTTİ
Kantinlerin en çok tercih edilen ürünü olan tostlara standart kısıtlama getirildi. Tost yapımında krem peynir olarak da bilinen eritme peynirlerin kullanımı yasaklandı. Yeni kurallara göre hazırlanan her tostta en az 20 gram gerçek peynir bulunması zorunlu kılındı.
FİYATLARA %6,2 ZAM
Yeni dönemle birlikte kantin fiyatlarında %6,2 oranında artış yaşandı. Güncellenen tarifeye göre ürün fiyatları şu şekilde belirlendi:
Tost: 100 TL (Daha önce 90 TL)
Tost + Ayran Menü: 130 TL
Simit: 30 TL
Poğaça / Açma: 35 TL
Yarım Litre Su: 15 TL
Çay: 25 TL
Tavuk Döner: 145 TL
Hamburger: 160 TL
Ekmek Arası Köfte / Et Dürüm: 180 TL
Soğuk Sandviç: 100 - 125 TL
Yemekhane Menüsü: 3 çeşit 245 TL / 4 çeşit 285 TL
Velilere haftalık en az 650 liralık kantin faturası
Günlük en temel menü olan tost ve ayran tercih edildiğinde bile bir öğrencinin günlük beslenme maliyeti 130 liraya ulaşıyor. Bu durum, çocuğu kantinden beslenen bir veli için haftalık en az 650 liralık bir yük oluştururken, aileler çareyi beslenme çantalarını evde hazırlamakta buluyor.
