Okul kantinlerinde satılan hazır ambalajlı gıdaların etiketlerinde yeni bir bilgi yer alacak: Beslenme Skoru. “Okul Gıdası” uygulamasına geçiş için tanınan süre de uzatıldı. Daha önce 14 Eylül 2026 olarak açıklanan tarih, 13 Eylül 2027 olarak değiştirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığının hazırladığı tebliğ değişikliği Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Düzenleme, Millî Eğitim Bakanlığına bağlı kurumlarda faaliyet gösteren kantin ve kafeteryalarda satışa sunulacak hazır ambalajlı gıdaları kapsıyor.
BESLENME SKORU NASIL GÖSTERİLECEK?
Ürünlerin beslenme profili, ambalaj üzerinde renkler ve harflerle gösterilecek. Skor hesaplanırken gıdanın enerji değeri, besin ögeleri, diğer bileşenleri ve üretim süreci dikkate alınacak.
Ambalajlarda okul gıdası logosunun yanı sıra A, B veya C Beslenme Skoru ibaresi yer alacak. Okul gıdası onayı ve skorla ilgili kriterleri Sağlık Bakanlığı belirleyecek.
KRİTERLER NEREDE YAYIMLANACAK?
Sağlık Bakanlığı, belirlediği kriterleri Tarım ve Orman Bakanlığı ile Millî Eğitim Bakanlığına resmî yazıyla bildirecek. Bu bilgiler, iki bakanlığın internet sayfalarında da yayımlanacak.
SKOR TEK BAŞINA SATIŞ İZNİ ANLAMINA GELMİYOR
Okul gıdası onayı iptal edilen ürünler kantinlerde satılamayacak. A, B veya C Beslenme Skoru taşıyan bir ürünün satışı da Sağlık Bakanlığınca uygun bulunmamışsa mümkün olmayacak.
