Düzce Üniversitesi Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, katıldıkları ulusal ve uluslararası gastronomi festivallerinde gösterdikleri yüksek performansla dikkat çekti. Öğrenciler, yarışmalarda kazandıkları madalyalarla hem bireysel yeteneklerini hem de üniversitelerinin kalitesini bir kez daha gözler önüne serdi.
ALTIN VE GÜMÜŞ MADALYA
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 4. sınıf öğrencisi Oğuzhan Çevik, bu yıl düzenlenen Uluslararası GastroFethiye Festivalinde “ana yemek” kategorisinde Altın Madalya kazanarak büyük bir başarıya imza attı.
Ayrıca, GastroBodrum Fest 2025 kapsamında düzenlenen “en iyi üniversiteler ekip yarışması” kategorisinde ise Gümüş Madalya alarak yeteneğini bir kez daha ortaya koydu.
İSTANBUL’DA ÖNE ÇIKAN PERFORMANS
Bölümün 1. sınıf öğrencisi Gülseda Kahraman, İstanbul Gastronomi Festivalinde “kapalı kutu şefler” kategorisinde Gümüş Madalya kazanarak genç yaşına rağmen dikkat çekici bir performans sergiledi. Kahraman, bu başarısıyla adını şimdiden geleceğin şef adayları arasına yazdırdı.
GASTROBODRUM FEST’TE ÇİFTE MADALYA BAŞARISI
Hem Oğuzhan Çevik hem de Gülseda Kahraman, başarılarını GastroBodrum Fest 2025 yemek yarışmasında da sürdürdü.
-
Oğuzhan Çevik, “restoran balık tabağı” kategorisinde Gümüş, “restoran başlangıç tabağı” kategorisinde ise Altın Madalya kazandı.
-
Gülseda Kahraman ise aynı yarışmada “restoran balık tabağı” kategorisinde Gümüş Madalya ile ödüllendirildi.
Geçtiğimiz yıl da altın madalya kazanan Oğuzhan Çevik, bu yılki başarılarıyla üst üste ikinci kez gastronomi alanında fark yarattı.
DÜZCE ÜNİVERSİTESİ’NDEN GASTRONOMİDE KALİTELİ EĞİTİM VURGUSU
Elde edilen bu başarılar, Düzce Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün nitelikli ve uygulamalı eğitime verdiği önemin bir göstergesi olarak değerlendiriliyor. Öğrencilerin yarışmalarda kazandığı ödüller, üniversitenin sektöre donanımlı bireyler kazandırma misyonunu da pekiştirdi.
Kaynak: Manşet Haber
